Siomay Tahu Bulat

Saji - - Saji Kreasi -

UntUk 40 bUah bahan:

20 buah tahu bulat goreng, dibelah 2 bagian

bahan isi:

250 gram daging ikan tuna,

dihaluskan 100 gram ayam paha fillet, dicincang

halus 4 siung bawang putih, dicincang

halus 1 batang daun bawang, diiris halus 2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh kecap ikan 2 putih telur 100 ml air es 125 gram tepung sagu tani

bahan pelengkap:

100 gram saus sambal

Cara membUat:

1. Aduk rata ikan tuna, ayam cincang, bawang putih, daun

bawang, garam, gula pasir, dan kecap ikan. 2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan

tepung sagu. Aduk rata. 3. Ambil satu buah tahu. Sendokkan campuran ikan di

atasnya. 4. Kukus di atas api sedang sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.