Tahu Bulat Kering Salsa

Saji - - Saji Kreasi -

UntUk 4 porsi bahan:

20 buah tahu bulat goreng,

dibelah 2 bagian Minyak untuk menggoreng

bahan larUtan tepUng:

50 gram tepung terigu

protein sedang 15 gram tepung sagu 100 gram tepung beras 225 ml air 1 sendok teh bawang putih

bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica

bubuk

bahan salsa:

2 buah tomat, buang biji dan potong kotak 1 sendok makan bawang bombay potong kecil 3 buah cabai rawit merah, iris miring 1 1/2 sendok makan air jeruk lemon lokal 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam

Cara membUat:

1. Ambil satu potong tahu. Buka hingga bagian

dalam berada di luar. Sisihkan. 2. Larutan, aduk rata semua bahan larutan. 3. Celupkan tahu ke dalam bahan larutan. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah

dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat. 5. Salsa, aduk rata semua bahan salsa. 6. Sajikan tahu bersama salsa. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.