Rumajamur

Saji - - Pelesir -

AnEKA produK BErBAHAn dASAr JAMur SEGAr & GuriH

Jl. Sentral No. 43, Cibabat 085795038030

Beragam hidangan berbahan dasar jamur juga sedang ramai diminati di Cimahi. Anda bisa berkunjung ke kedai Rumajamur di kawasan Cibabat. Ada beragam menu enak berbahan dasar jamur tiram yang dibudidayakan dari iembang. “Sebelum membuka usaha ini enam bulan lalu, saya sudah lama menjadi petani jamur di iembang,” jelas Enjang (41), pemilik kedai Rumajamur.

Untuk meningkatkan nilai jual jamur tiram, Enjang membuat beragam produk berbahan jamur. Di antaranya bakso, pempek, katsu, burger, siomay, keripik, sup krim, hingga rendang jamur. Saat ini, Enjang sedang menggelar promosi dengan harga Rp 10 ribu per porsi untuk semua menu. “Nanti jika sudah tidak promosi harganya berkisar di belasan ribu saja, tidak terlalu tinggi bedanya,” jelas Enjang.

Jamur katsu menyajikan jamur tiram yang digoreng berlapis tepung roti. Rasanya gurih karena juga ditambahkan kaldu jamur. Sajian ini juga kerap dipesan vegetarian karena tidak mengandung bawang atau daging. Sup krim dengan suwiran jamur pun tak kalah enak. Nugget jamurnya tak kalah disukai karena lezat, dan juga tersedia versi bekunya. “Produk seperti keripik, nugget, siomay, dan pempek tersedia versi beku untuk dikirim ke luar kota,” tutupnya.

Kedai berkapasitas 20 kursi ini buka mulai pukul 10.00 – 21.00.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.