Lapis Daging

Saji - - Kreasi Nusantara -

UntUk 3 porsi Bahan:

300 gram daging has, diiris

tipis 2 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan kecap manis 500 ml air 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 2 buah tomat, dipotong

potong 2 tangkai daun bawang,

dipotong 1 cm minyak untuk menggoreng

BUmBU halUs:

5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 butir kemiri, disangrai

Cara memBUat:

1. Celupkan daging ke dalam telur. 2. Goreng sebentar. Sisihkan. 3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis dan air. Setelah mendidih dan harum, masukkan daging. 4. Masak sampai setengah matang. Masukkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak di atas api kecil sampai daging matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.