11. Ikan Cuwe Keranjang Hijau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 porsi Bahan:

4 ekor ikan cuwe keranjang 2 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak goreng

BUmBU tUmBUk kasar:

10 buah cabai hijau keriting 3 buah cabai hijau besar 7 buah cabai rawit hijau 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah tomat hijau 1/2 sendok teh terasi, digoreng

Cara memBUat:

1. Goreng ikan cuwe dalam minyak panas

sampai kecokelatan. Sisihkan. 2. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. 3. Masukkan ikan cuwe. Aduk rata.

Angkat. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.