Bapel Durian Es Krim

UntUk 4 porsi

Saji - - Saji Unggul -

Bahan Biang:

60 gram tepung terigu protein

sedang 1/2 sendok makan ragi instan 75 ml air hangat

Bahan:

3 butir telur 150 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein

sedang 1/2 sendok teh garam 100 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 100 gram daging durian 1/2 sendok makan margarin,

dilelehkan es krim vanilla untuk pelengkap

Cara MeMBUat:

1. Blender santan dan daging durian sampai lembut. Sisihkan.

2. Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.

3. Kocok telur dan gula pasir sampai

mengembang. Sisihkan.

4. Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang dan campuran santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata. 5. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. 6. Panaskan cetakan wafel. Tuang ke dalam cetakan wafel. Diamkan sampai kecokelatan. 7. Sajikan bersama es krim. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.