Proll Tape Lapis Surabaya

UntUk 12 porsi

Saji - - Saji Unggul -

Bahan:

300 gram tape singkong 100 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 80 gram tepung terigu protein sedang 2 butir telur 150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 50 gram margarin, dilelehkan 50 gram keju potong kotak kecil 50 gram cokelat keping 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang 1/2 sendok teh pasta cokelat 1 kuning telur untuk olesan kenari, diiris panjang untuk taburan

Cara MeMBUat:

1. Remas-remas tape singkong, gula pasir halus, dan garam.

Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. 2. Masukkan campuran telur, santan, dan margarin leleh. Aduk rata. Bagi 3 adonan. Satu adonan tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Satu adonan tambahkan keju. Aduk rata. Sisanya tambahkan cokelat keping dan pasta cokelat. Aduk rata. 3. Tuang adonan kelapa ke dalam loyang 18x18x7 cm yang dialas kertas roti. Ratakan. Tuang adonan cokelat di atas adonan kelapa. Ratakan. Terakhir tuang adonan keju di atas adonan cokelat. Ratakan. 4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang. Oleskan kuning telur. Taburkan kenari. Oven lagi dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. (Ri)

Saji bdisi 3T0 • Th. XIII • N6 - 29 November 20N6

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.