Canai Talas Keju

UntUk 8 BUah

Saji - - Saji Kreasi -

Bahan:

50 gram talas pontianak, dikukus,

dihaluskan 225 gram tepung terigu protein

tinggi 1/4 sendok teh garam 100 ml air 30 gram minyak goreng 500 ml minyak goreng, untuk

merendam minyak untuk menggoreng

Bahan ISI:

3 sendok makan margarin 4 lembar keju lembaran, dipotong

potong kecil

CaRa memBUat:

1. Campur tepung terigu, talas, dan garam. Tuang air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. 2. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai

elastis. 3. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. rendam di dalam minyak goreng 2 jam. 4. Pipihkan kulit dan giling tipis. Oleskan margarin. Taburkan keju lembaran. Gulung memanjang. Bentuk melingkar seperti obat nyamuk. Sisihkan. 5. Panaskan pan datar. Letakkan canai di atas pan. Masak sampai satu sisi matang. Balik. Masak kembali sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.