10. Sayur Labu Melinjo

UntUk 5 Porsi

Saji - - Menu Minggu Ini -

Bahan:

400 gram labu siam, dipotong kotak 75 gram melinjo, direbus 7 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, diiris serong 1/2 sendok makan ebi 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram daun melinjo, disiangi 1 batang daun bawang, dipotong serong 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara MeMBUat:

1. Panaskan minyak.Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan ebi sampai harum. 2. Masukkan santan. Aduk rata. Tambahkan labu siam dan melinjo. Aduk rata. 3. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan harum. 4. Tambahkan daun melinjo dan daun

bawang. Masak sampai matang(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.