Ayam Pop Saus Keju

Saji - - Daftar Menu -

Untuk 6 porsi Bahan:

300 gram paha ayam tanpa tulang,

dicincang halus 150 gram kulit ayam, dicincang halus 2 siung bawang putih, dihaluskan 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus 50 ml air es 1 butir telur ayam 100 gram tepung sagu 1/4 sendok teh baking powder minyak goreng

Bahan saus:

200 ml susu cair 4 lembar keju lembaran, dipotong-potong 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2

sendok teh air

Cara membuat:

1. Campur ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang sampai rata. 2. Masukkan air es dan telur. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, dan baking powder. Aduk asal rata. 3. Bentuk adonan bulat dengan sendok teh. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 4. Rebus susu cair sampai panas. Tambahkan keju. Aduk sampai larut. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. 5. Sajikan ayam bersama saus. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.