Ayam Isi Telur Asin

Saji - - Daftar Menu -

Untuk 2 porsi Bahan:

1 buah dada ayam, dipotong 2 bagian 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

4 kuning telur asin, dihaluskan 1 sendok teh tepung 1 sendok makan margarin

Bahan pelapis:

2 putih telur 75 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Ambil sepotong ayam. Buat kantung pada ayam. Lumuri ayam dengan bawang putih garam dan merica. Diamkan 30 menit. 2. Isi, aduk rata bahan isi. Bentuk lonjong.

Bekukan. 3. Ambil satu potong ayam. Beri isi. Gulingkan ayam di atas tepung panir. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah

dipanaskan sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.