Pizza goreng

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 28 BUah Bahan Biang:

1/2 sendok teh ragi instan

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml air hangat

Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi 50 ml air es

1 sendok makan minyak goreng

1/2 sendok teh garam minyak goreng untuk menggoreng

Bahan isi (adUk rata):

100 gram keju cepat leleh, parut 3 lembar smoked beef, potong

4 bagian, iris halus

Cara memBUat:

1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit.

2. Campur tepung terigu dan biang. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit diuleni sampai kalis.

3. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.

4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

5. Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.