5. Tumis Caisim Jamur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 3 porsi Bahan:

250 gram caisim, dipotong-potong

150 gram jamur tiram, disuwir suwir 2 cm jahe, dimemarkan

2 buah cabai hijau besar, dibuang biji,

diiris serong

2 sendok makan taoco 1 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok tehgula pasir

150 ml kaldu ayam

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

BUmBU halUs:

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama jahe, dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk rata.

2. Masukkan caisim dan jamur tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

3. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.