QUICHE MINI TOMAT

Saji - - Ulas Tuntas -

Bahan kulit:

150 gram margarin 2 kuning telur 2 sendok teh gula tepung 1/2 sendok teh garam 300 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok makan air es

Bahan isi:

3 butir telur 300 ml susu cair 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 buah tomat, buang biji, potong kecil 1 buah cabai hijau, dibuah biji, dicincang kasar 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 3 lembar smoked beef, iris panjang 50 gram keju cheddar, parut

CARA MEMBUAT:

1. Kulit, aduk margarin dingin, kuning telur, gula tepung, garam, dan tepung terigu sampai berbutir. dumpalkan. Simpan di dalam lemari es 20 menit.

2. diling tipis. Cetak di dalam cetakan pai diameter bawah 5 1/2 cm atas 7 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk. Simpan lagi 20 menit di dalam lemari es. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 15 menit sampai setengah matang.

3. Isi, kocok lepas telur, susu cair, garam, dan merica bubuk. Tambahkan tomat, cabai hijau, daun bawang, smoked beef. Aduk rata.

4. Tuang di atas adonan kulit. Tambahkan keju parut. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

untuk 12 Buah

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.