11. Bihun Goreng Tongkol

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 6 porsi Bahan:

200 gram bihun, diseduh, ditiriskan

1 butir telur, kocok lepas

100 gram pindang tongkol, goreng, suwirsuwir kasar

100 gram kol, diiris halus

4 tangkai sawi, dipotong-potong

4 sendok makan kecap manis

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, potong miring

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

BUmBU halUs:

5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting

Cara memBUat:

1. Campur bihun, garam, merica, gula pasir,

dan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai bergumpal. 3. Tambahkan pindang, kol, dan sawi. Aduk rata. Masukkan bihun. Masak sampai matang. 4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.