10. Orak-Arik Telur Asin Pedas

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 porsi Bahan:

5 butir telur asin mentah, kuning telur dipotong-potong

50 gram taoge

50 gram wortel, diiris korek api

1 lembar daun salam

1 batang daun bawang, potong 1 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

BUmBU halUs:

2 buah cabai merah 3 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara memBUat:

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur asin. Aduk sampai berbutir kasar. 2. Tambahkan taoge dan wortel. Aduk

sampai layu. 3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Masak sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.