Nastar Kayumanis Apel

Saji - - Saji -

Untuk 800 gram Bahan Isi:

400 gram apel, diparut kasar 75 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 butir cengkeh 3 cm kayumanis 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:

200 gram margarin 50 gram gula tepung 1 kuning telur 250 gram tepung terigu protein

rendah 30 gram maizena 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh kayu manis

bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):

2 kuning telur 1 sendok teh susu cair

Cara membuat :

1. Isi, masak apel sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Dinginkan 15 menit di dalam lemari es.

4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.