Sus Kelapa Keju

Saji - - Saji -

Untuk 250 gram Bahan:

100 gram margarin 250 ml air 1/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 75 gram keju cheddar parut, dicincang 50 gram kelapa kering, diblender 3 butir telur 1 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.

2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Tambahkan keju parut, kelapa kering dan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.

3. Semprot dengan spuit kerang di atas loyang yang dioles margarin.

4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 20 menit. Turunkan suhunya menjadi 130 derajat Celsius. Oven lagi 30 menit sampai kering.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.