Sus Horn isi keju kornet

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 15 bUah bahan sUs:

200 ml air 100 gram margarin 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 3 butir telur

bahan isi:

150 gram kornet, ditumis tanpa minyak 200 ml susu cair 2 sendok makan maizena 4 lembar keju lembaran, dipotong-potong 1 kuning telur 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang seledri, dicincang halus, diperas

Cara membUat:

1. Sus, rebus air, margarin, dan garam hingga

mendidih. 2. Masukkan tepung terigu. Matikan api. Aduk-aduk

hingga rata. 3. Nyalakan api kecil. Aduk lagi sampai adonan kalis.

Angkat dan biarkan hangat. 4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok

hingga rata. 5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah

diberi spuit. 6. Semprotkan di atas cetakan horn yang sudah dioles

margarin. 7. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang. 8. Isi, rebus susu cair dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan keju lembaran. Aduk sampai larut. 9. Masukkan kornet. Aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Bubuhi garam, merica dan seledri. Aduk rata. Dinginkan. 10. Semprotkan isi ke dalam sus. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.