2. Ikan Ekor Kuning Goreng Cabai Taosi

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 porsi Bahan:

4 ekor ikan ekor kuning 1 sendok garam 1 sendok teh air jeruk nipis minyak untuk menggoreng 7 buah bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 4 buah cabai merah besar, diiris miring agak tebal 4 buah cabai hijau besar, diiris miring agak tebal 3 buah tomat hijau, dipotong-potong 2 lembar daun salam 1 sendok makan taosi 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air

jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 2. Panaskan minyak. Goreng ikan

sampai matang. Angkat. 3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, daun salam, dan taosi hingga harum. 4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. 5. Siram di atas ikan. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.