6. Sop Tahu Sosis Pedas

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 6 porsi bahan:

2 buah tahu cina, dipotong kotak 2 cm 200 gram jamur merang, dipotong 2 bagian 4 buah sosis sapi, dipotong 4 bagian, dikerat

ujungnya 4 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 1.500 ml kaldu ayam 2 buah cabai merah, dipotong 1 cm 5 buah cabai rawit utuh, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk gula pasir 2 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh minyak wijen 2 batang daun bawang, diiris halus serong

cara membUat:

1. Rebus kaldu, bawang putih, dan jahe sampai harum. 2. Masukkan tahu, jamur, sosis, dan cabai. Aduk rata. 3. Tambahkan garam, merica, gula, dan kecap ikan. Aduk rata. Masak sampai matang. 4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.