1. Asem Asem Ayam Kedondong

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 16 Porsi Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian 4 siung bawang putih, diiris halus 8 butir bawang merah, diiris halus 3 buah cabai hijau besar,di iris 1 cm 3 buah cabai merah besar, diiris 1 cm 2 cm lengkuas, dimemarkan 4 buah belimbing wuluh,di potong-potong 1 buah tomat merah, dibagi 8 bagian 25 gram daun kedondong 1 sendok makan asam jawa, larutkan dengan

2 sendok makan air 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan kecap manis 1.000 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan lengkuas sampai harum. 2. Masukkan air, ayam, belimbing wuluh,

dan tomat merah. Aduk rata. 3. Tambahkan daun kedondong, air asam jawa, garam, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.