5. Cah Caisim Jamur Teriyaki

Saji - - Menu Minggu Ini -

bahan: UntUk 4 Porsi

200 gram caisim, dipotong-potong 150 gram jamur tiram, disuwir suwir 2 cm jahe, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris

serong 2 sendok makan saus teriyaki 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml kaldu ayam 1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis

bUmbU halUs:

4 siung bawang putih

Cara membUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama jahe, dan cabai merah sampai harum. 2. Masukkan caisim dan jamur tiram. Aduk rata. Tambahkan saus teriyaki, kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 3. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.