14. Sambal Tempe Rebon Kacang

UntUk 6 Porsi

Saji - - Menu Minggu Ini -

Bahan:

300 gram tempe, dipotong-potong 25 gram rebon, diseduh, digoreng 50 gram kacang tanah kupas, digoreng

Bahan BUmBU:

3 buah cabai merah besar 8 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh terasi 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Goreng tempe sampai matang.

Tumbuk kasar. Sisihkan. 2. Bumbu, tumis cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai harum. Angkat dan tiriskan. 3. Ulek halus bumbu, kacang, dan

garam. Tambahkan rebon. Aduk rata. 4. Campur tempe goreng dan bumbu.

Aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.