8. Tumis Buncis Bakso Kucai

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 Porsi bahan:

200 gram buncis, diiris serong tipis 100 gran wortel, diiris korek api tipis 10 butir bakso, diiris bulat 2 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 2 buah cabai merah besar, diiris tipis 2 buah cabai hijau besar, diiris tipis 2 butir telur, dikocok lepas 1 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 7 tangkai kucai, dipotong 3 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membUat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. 2. Masukkan bakso, wortel dan buncis. Aduk

sampai setengah layu. 3. Tambahkan kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. masak sampai matang dan meresap. 4. Menjelang diangkat tambahkan kucai. Aduk

rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.