Bola-Bola Ikan Kukus

Untuk 20 buah

Saji - - Dimsum Laris Jual -

Bahan Isi:

200 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus 100 gram ayam paha fillet, dicincang halus 2 siung bawang putih dicincang halus 100 gram rebung, potong kotak kecil 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 2 putih telur 1 batang daun bawang diiris halus 50 gram tepung sagu tani

Cara membuat:

1. Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, rebung, dan putih telur. Uleni sampai rata. 2. Masukkan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Sendokkan sebagian bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak. 4. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.