Lumpia Sayur

Untuk 10 buah

Saji - - Dimsum Laris Jual -

Bahan:

10 lembar kulit lumpia (siap pakai) minyak untuk menggoreng 1 putih telur untuk merekatkan

Bahan isi:

100 gram rebung, dipotong korek api 75 gram taoge 150 gram wortel, dipotong korek api 3 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris 1 butir telur, dikocok lepas 1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 75 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampi berbutir. Masukkan rebung dan wortel. Aduk hingga layu. 2. Masukkan taoge. Aduk. Bumbui garam, merica, kecap ikan. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang. 3. Isikan kulit lumpia dengan bahan isi, oles pinggirnya dengan putih telur. Gulung lalu rekatkan. Goreng sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.