Brownis Kukus Cokelat Ketan Hitam

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN:

6 kuning telur 3 putih telur 80 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 40 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung ketan putih 15 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 60 gram margarin 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 1/4 sendok teh cokelat pasta

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat

masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut. 2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan putih, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil

diaduk perlahan. 4. Tuang setengah bagian di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit dengan api sedang. 5. Taburkan meises. Kukus 15 menit lagi sampai

matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.