Cake Kukus Cokelat Capucino

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 13 BUAH BAHAN I:

3 butir telur 85 gram gula pasir 35 gram tepung terigu protein

sedang 20 gram cokelat bubuk 1/4 sendok teh baking powder 50 gram mentega tawar, dilelehkan 30 gram dark cooking chocolate,

dilelehkan 1 sachet capucino bubuk dilarutkan

dalam 1 sendok makan air panas

TOPING:

50 gram margarin 1 sachet capucino bubuk dilarutkan dalam 1 sendok makan air panas, dilarutkan 50 gram cokelat masak putih,

dilelehkan 50 gram whippy bubuk dan 100 ml

air es, kocok sampai creamy

CARA MEMBUAT:

1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 2. Masukkan mentega leleh, dark cooking chocolate leleh dan larutan capucino. Aduk perlahan. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. 3. Kukus di atas api sedang 20 menit

hingga matang. Dinginkan. 4. Toping, kocok margarin hingga lembut. Tambahkan larutan capucino dan white cooking chocolate leleh sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan whippy kocok sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. 5. Semprotkan toping di atas cup cake.

(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.