Puding Marmer Oreo

Untuk 10 potong

Saji - - Bonus Saji 376 -

Bahan I:

400 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

25 gram gula pasir

3 putih telur

1/4 sendok teh garam

65 gram gula pasir

1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan II:

600 ml susu cair

11/2 sendok teh agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli bubuk

100 gram gula pasir

2 bungkus Oreo dengan krim

Bahan puding III:

400 ml air

50 gram gula pasir

1/2 bungkus jeli instan

Cara membuat:

1. Puding, rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikitsedikit sambil dikocok sampai mengembang. 3. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok

dengan kecepatan rendah. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

4. Tuang adonan putih di dalam loyang bulat diameter 20 cm. Tambahkan adonan cokelat di beberapa tempat. Bentuk marmer dengan tusuk sate. Dinginkan dan biarkan beku.

5. Bahan II, rebus semua bahan kecuali Oreo sambil diaduk sampai mendidih. Hilangkan uap panasnya. Tuang sedikit-sedikit di atas puding I. Biarkan setengah beku. Tata Oreo di atasnya saling menumpuk seperti mawar.

6. Bahan III, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas Oreo. Bekukan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.