Kue Sumping Talas

Saji - - Bonus Saji 376 -

Untuk 12 bungkus Bahan:

100 gram tepung beras 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 50 gram tepung sagu 100 gram talas pontianak kukus, dipotong

kotak 1 lembar daun pandan, dipotong-potong 100 gram gula merah, disisir halus daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung beras, 400 ml santan (dari

500 ml santan), dan garam. 2. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

Angkat. 3. Larutkan tepung sagu dengan sisa santan. Tuang ke larutan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan talas. Aduk rata. 4. Ambil daun pisang. Beri daun pandan. Tambahkan adonan. Beri gula merah. Tutup adonan lagi. 5. Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 15

menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.