CAKE COKELAT WARNA PEKAT

Saji - - Tanya Pakar -

PAKAR SAJI YTH., Saya sudah beberapa kali mencoba membuat cake cokelat dari SAJI. Rasanya selalu enak karena saya sudah bikin dari 3 resep dari edisi mana-mana. Tetapi kenapa, ya warnanya tidak sepekat yang saya harapkan. Maunya, tuh, warnanya gelap sekali. Apa yang bisa saya lakukan? Terima kasih.

Karlina Sitorus –Jakarta Utara

Ibu Karlina, Cokelat yang pekat memang akan membuat cake terlihat menggiurkan. Mudah untuk membuatnya tampak lezat. Inilah caranya: • Menggunakan cokelat bubuk atau cokelat masak yang warnanya gelap. Ada juga cokelat yang warnanya kehitaman. kah, yang hitam ini bukan hanya membuat warnanya cokelat gelap, tetapi hitam. Yang hitam biasanya, gelap warnanya, tetapi rasa cokelatnya kurang menonjol. • Menggunakan cokelat pasta Cokelat pasta memberi warna yang pekat, juga aroma cokelat yang lumayan. Memang pasta tidak mendatangkan rasa cokelat, tetapi memberi aroma. Hati-hati menambahkan cokelat pasta karena kalau kebanyakan, rasanya getir.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.