1. Ayam Masak Bumbu Kuning

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 8 porsi Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 650 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUmBU tUmBUk kasar :

12 butir bawang merah 4 buah cabai rawit merah 8 buah cabai hijau besar 2 cm jahe 2 cm kunyit, dibakar

cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan air, garam, dan gula pasir.

Aduk sampai matang dan meresap.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.