2. Ayam Tumis Kecap Jeruk Limau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 10 porsi Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 20 potong 1 sendok teh air jeruk nipis 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk Minyak untuk menggoreng

Bahan saUs:

3 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai hijau, dipotong-potong 3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1 sendok teh air jeruk nipis Minyak untuk menumis

cara memBUat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. 2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang. Sisihkan. 3. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu. 4. Bubuhi kecap, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan ayam. aduk rata. 5. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang meresap. Angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.