Puding Stroberi Buah Naga

Untuk 24 potong

Saji - - Bonus Saji 376 -

Bahan I:

750 ml susu cair rasa stroberi

75 gram gula pasir

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/2 bungkus jeli instan bubuk

1/4 sendok teh garam

1 kaleng buah kaleng, ditiriskan

Bahan II:

1 buah naga merah, diblender bersama

100 ml air, disaring

650 ml air

100 gram gula pasir

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/2 bungkus jeli instan bubuk

100 gram stroberi, dipotong-potong

Bahan saus:

150 gram selai stroberi

250 ml air

25 gram gula pasir

1 sendok teh maizena, dilarutkan dalam

1 sendok teh air

Cara membuat:

1. Bahan I, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan buah kaleng. Aduk rata.

2. Tuang ke dalam loyang 24x10x7 cm. Biarkan sampai setengah beku.

3. Bahan II, rebus blenderan buah naga, air, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih.

4. Tambahkan buah stroberi. Aduk. Tuang ke atas bahan I. Dinginkan.

5. Saus, rebus selai stroberi, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletupletup. Dinginkan.

6. Sajikan puding bersama sausnya.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.