Jojorang

Saji - - Bonus Saji 376 -

Untuk 20 buah Bahan I:

200 gram tepung beras 85 gram tepung sagu 750 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 100 ml air suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 250 gram gula merah, disisir

halus 5 lembar daun pisang untuk

takirnya 1 lembar daun pandan,

dipotong runcing kecil

Bahan II:

250 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 50 gram tepung beras 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Adonan I, campur tepung beras, tepung sagu, santan, air daun suji, dan garam, aduk sampai rata. 2. Alasi takir dengan daun pandan dan irisan gula merah lalu tuang adonan. Kukus sampai 3/4 matang. 3. Adonan II, aduk rata santan, tepung beras, dan garam. Tuang ke atas bahan I. Kukus 30 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.