RKeottainMaryam

Saji - - Saji Kreasi -

UNTUK 9 PORSI BAHAN 85 gram beras ketan, direndam 1 jam,

dikukus 2 1/2 sendok makan air 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh garam 1 butir telur 3 sendok makan minyak 75 ml air 75 gram margarin untuk olesan isi BAHAN TOPING: 3 sendok makan susu kental manis 50 gram cokelat meises 100 gram keju cheddar

CARA MEMBUAT:

1. Roti canai, rebus air sampai mendidih. Tambahkan ketan. Aduk rata. Kukus 15 menit sampai matang. Angkat. Haluskan. 2. Campur tepung terigu, ketan, garam. Uleni rata. Tambahkan telur dan air. Uleni hingga kalis. Masukkan minyak. Uleni sampai elastis. 3. Timbang masing-masing adonan 50 gram. Bulatkan. Diamkan 1

jam di dalam 500 ml minyak. 4. Lebarkan adonan di atas meja yang sudah dioles minyak sampai tipis. Oles margarin tidak beraturan. Gulung memanjang. Bentuk seperti obat nyamuk. 5. Masak di atas pan anti lengket yang diberi sedikit margarin sambil ditekan dengan spatula. Biarkan sampai matang dan berwarna kecokelatan. 6. Sajikan bersama pelengkapnya. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.