Tumis Ayam Wijen

UNTUK 5 PORSI

Saji - - Menu Mingguini -

BAHAN :

2 pasang (350 gram) dada ayam fillet,

dipotong 2 x 2 cm 3 siung bawang putih, dicincang 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, di

potong kotak 2 x 2 cm 3 sendok makan kecap manis 200 ml air 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan margarin untuk menumis

BAHAN TABURAN :

1 sendok teh wijen CARA MEMBUAT : 1. Panaskan pan anti lengket, masukkan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga agak layu. Angkat cabai merah besar, sisihkan. 2. Di wajan yang sama, masukkan ayam. Aduk hingga sedikit kecoklatan, balik. Masukkan kecap manis, aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga ayam matang dan air menyusut. 3. Tambahkan tumisan cabai merah besar, minyak wijen, gula, garam dan merica. Aduk rata. Taburkan wijen.

JODOHNYA:

TUMIS TERONG TELUNJUK BUMBU TAOCO SAMBAL BAJAK

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.