Buncis Ala Szechuan

Saji - - Menu Mingguini -

UNTUK 4 PORSI BAHAN : 300 gram baby buncis 100 gram daging ayam giling BUMBU :

3 siung bawang putih, dicincang halus 5 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang

halus 5 buah cabai rawit merah, diiris tipis 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus tomat 1 sendok makan kecap manis 150 ml air 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok

teh air. 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT :

1. Saus siram, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit. Aduk rata. 2. Masukkan daging ayam giling. Aduk hingga

berubah warna. 3. Masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga mendidih. 4. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga

mengental. 5. Panaskan minyak, tumis baby buncis hingga layu.

Tata di atas piring. Tuang saus di atasnya.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.