AYAM PANGGANG BUMBU BACEM

UNTUK 4 PORSI

Saji - - Menu Mingguini -

BAHAN :

4 buah paha ayam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 50 gram gula merah 1/2 sendok teh garam 300 ml air kelapa 1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok teh air

BUMBU HALUS :

3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 sendok makan ketumbar bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Rebus bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, garam, dan air kelapa hingga mendidih. 2. Masukkan ayam dan air asam jawa.

Aduk rata. Masak hingga air meresap. 3. Panaskan panggangan, panggang ayam

dengan sesekali di oles bumbu bacem.

JODOHNYA:

TUMIS TERONG BUMBU RICA-RICA REMPEYEK REBON AROMA KETUMBAR

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.