Lomi Otak-Otak Sosis

Saji - - Mi -

UNTUK 4 PORSi BaHaN: 300 gram Lomi, seduh air panas, tiriskan 3 buah otak-otak, dipotong kecil 2 buah sosis sapi, dipotong-potong 1/2 sendok makan kecap ikan 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh minyak wijen 5 butir bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabai hijau keriting, iris serong tipis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, potong 1 cm 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis CaRa MEMBUaT: 1. Lumuri mi dengan kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen.

Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan

cabai hijau keriting sampai harum. 3. Masukkan otak-otak dan sosis. aduk rata. Tambahkan mi,

garam, dan merica. aduk rata. Tuang air. aduk sampai matang. 5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.