Nasi Tim Ayam Jepang

Saji - - Nasi -

UNTUK 7 PORSi BaHaN: 350 gram beras 700 ml kaldu ayam 3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan 2-3 sendok teh garam 1 lembar nori, disobek-sobek BUMBU TUMiSaN aYaM : 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah keriting, diiris-iris 1 cm jahe, dimemarkan 200 gram ayam fillet, dipotong kotak kecil 1 sendok makan saus teriyaki 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 500 ml air 2 tangkai daun bawang, dipotong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis CaRa MeMBUaT: 1. Nasi, rebus kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan beras, bawang putih, dan garam. aduk sampai meresap. Sisihkan. 2. Tumis bawang putih, cabai, dan jahe sampai

harum. 3. Masukkan ayam. aduk sampai berubah

warna. 4. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. aduk rata. Tambahkan air. aduk sampai meresap. 5. Sendokkan tumisan ke dalam pinggan tahan

panas bulat kecil. Tutup dengan aronan nasi. 6. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai

matang. (dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.