Nasi Tim Ayam Telur

Saji - - Nasi -

UNtUk 8 PorSI bAhAN tUmISAN: 1 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulang, potong kotak 2 siung bawang putih, cincang

halus 1 cm jahe, cincang halus 2 1/2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml air 1 batang daun bawang, iris

halus 1 sendok makan minyak, untuk

menumis bAhAN NASI: 300 gram beras 600 ml kaldu ayam 1 sendok teh garam CArA membUAt: 1. tumisan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. tambahkan ikan kakap. Aduk sampai berubah warna. 2. masukkan brokoli, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. tuang air. masak sampai matang dan kuah kental. tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. 4. Nasi, rebus kaldu ayam, garam, dan merica bubuk sampai mendidih. tambahkan beras. masak sampai meresap. 5. tuang tumisan beserta kuahnya di pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin. tuang beras aron. 6. kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. keluarkan selagi panas. buat cekungan. beri kuning telur.(ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.