Wajib Tahu:

Saji - - Arem-Arem -

Penggunaan santan saat mengaron beras tujuannya agar nasi lebih gurih dan harum. Saat pengaronan, gunakan api kecil. Segera tutup wadah setelah beras diaroni. Diamkan sesaar agar bumbu menyerap ke dalam beras. Bakar sebentar daun pisang agar layu sehingga lebih mudah untuk membungkus aronan. Gunakan api sedang untuk mengukus agar nasi tidak lembek. Saat mengukus, jangan tumpuk arem-arem supaya tidak saling tergencet dan bentuknya tetap bulat.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.