Roti Sobek Jagung Bakar Keju

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN ROTI:

250 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram tepung terigu protein sedang 1 bungkus ragi instan 100 gram gula pasir 2 butir telur 150 ml air es 85 gram margarin 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan bubuk jagung bakar 75 gram keju cheddar parut untuk taburan 1 sendok makan susu cair untuk olesan

BAHAN ISI (ADUK RATA):

4 buah sosis, dipotong-potong kecil 3 lembar smoke beef, dipotong-potong 100 gram keju cheddar parut

CARA MEMBUAT:

1. Roti, aduk tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk rata. 2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan garam, bubuk jagung bakar, dan margarin. Uleni

lagi hingga elastis. Diamkan adonan 30 menit. 3. Timbang adonan 65 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4. Pipihkan adonan. Beri isi bentuk bulat. Letakkan di dalam loyang tulban polos yang dioles margarin. 5. Diamkan 60 menit sampai mengembang. 6. Oles susu cair. Taburkan keju. 7. Oven dengan api atas suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.