Sate Lilit Ikan Ayam Goreng

Saji - - Akhir Pekan -

BAHAN:

100 gram daging ikan haluskan 1 buah paha ayam (150 gram) atas bawah, dibuang tulang, dicincang 1 putih telur 5 sendok makan tepung sagu 2 sendok makan santan kental

instan 1 batang daun bawang iris

halus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 10 batang serai untuk tusukannya minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS:

4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit merah 1 cm kunyit bakar 1 cm jahe 1 cm kencur 1/2 sendok teh ketumbar

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata bahan dan bumbu halus. 2. Lilitkan di batang serai. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.