Cilung Pedas

Saji - - 20 Snack Paling Dicari -

Untuk 12 buah Bahan:

100 gram tepung sagu 300 ml air 1/2 sendok teh garam 24 butir telur puyuh 100 gram saus sambal minyak untuk olesan

Bumbu pelapis:

200 gram kacang kedelai 1/2 sendok teh garam 2 buah cabai merah keriting, dipotong potong 4 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng

Cara Membuat:

1. Bubuk kedelai, sangrai kedelai dan cabai 30 menit sampai kering. Angkat. Dinginkan. Blender sampai halus kedelai, garam, cabai merah, dan bawang putih. Sisihkan.

2. Aduk rata tepung sagu, air, dan garam.

3. Panaskan pan antilengket. Aduk sesekali adonan sagu. Sendokkan adonan ke dalam pan. Biarkan sampai berkulit.

4. Pecahkan 2 butir telur puyuh. Ratakan. Coretcoret saus. Gulung dengan tusuk sate. Gulingkan di atas pelapis. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.