Jame UNTUK 5 PORSI BAHAN:

Saji - - Kreasi Nusantara -

250 gram ikan teri segar 4 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 4 tangkai daun kemangi, dipetiki 4 buah belimbing wuluh, diiris 1 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 1/2 sendok teh terasi bakar CARA MEMBUAT: 1. Kukus ikan teri sampai matang. Angkat. Tumbuk

kasar. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah,

bawang putih, dan bumbu halus sampai harum. 3. Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan santan,

garam, dan gula. Aduk sampai matang. 4. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Masak

sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.