Ceker Ayam Bawang Putih

UNTUK 5 PORSI

Saji - - Menu Mingguini -

BAHAN: 30 buah ceker ayam, memarkan, rebus, goreng di dalam

minyak panas sampai berkulit 3 siung bawang putih, cincang 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong-potong 2 cm jahe, memarkan 2 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 250 ml air 4 batang kucai, di potong 1 cm 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan jahe hingga harum. Masukkan ceker ayam. Aduk-aduk. Tambahkan kecap ikan. Aduk rata. 2. Tambahkan gula, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan air. Masak hingga matang. Tambahkan kucai. Aduk sampai layu. JODOHNYA: • KERING TEMPE PEDAS • PLECING DAUN SLADA AIR

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.