KACANG PANJANG TUMIS KENCUR

UNTUK 6 PORSI

Saji - - Menu Mingguini -

BAHAN: 200 gram kacang panjang,

dipotong 2 cm 3 buah tahu kulit kotak, potong

kotak 1 cm 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 5 mata petai, dibelah 2 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk

menumis BUMBU HALUS: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah 2 cm kencur CARA MEMBUAT: 1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. 2. Masukkan kacang panjang, tahu, dan petai. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tambahkan air. Aduk sampai

matang. JODOHNYA: EMPAL DAGING SAMBAL ONCOM

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.